第五屆世界川菜大會(huì):34支團(tuán)隊(duì)賽場(chǎng)盡顯火鍋廚藝
發(fā)布時(shí)間:2022-11-04 文章來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng) 點(diǎn)擊:656318
大賽評(píng)委正在點(diǎn)評(píng)。 王磊 攝
兩名廚師正在準(zhǔn)備火鍋食材?!⊥趵?攝
一名廚師正在擺放切好的魚(yú)。 王磊 攝
一名廚師正在切魚(yú)片?!⊥趵?攝
兩名廚師擺放火鍋食材。 王磊 攝
廚師擺放雕刻好的食材?!⊥趵?攝
一名廚師拍攝剛準(zhǔn)備好的小火鍋。 王磊 攝
廚師擺放火鍋蘸料。 王磊 攝
參觀者觀看擺放好的火鍋?!⊥趵?攝
11月3日,第五屆世界川菜大會(huì)在四川雅安開(kāi)幕。大會(huì)期間舉辦了“2022世界中華火鍋宴大賽”,來(lái)自四川、重慶、北京、山東等省市的34支團(tuán)隊(duì)盡顯廚藝。本次大賽以“火鍋宴席”為競(jìng)賽模式,集產(chǎn)品、創(chuàng)意、服務(wù)于一身,綜合考評(píng)火鍋企業(yè)的服務(wù)水平。(文/圖王磊)