6月15—17日,第二屆全國技能大賽茶藝師項(xiàng)目福建省選拔賽在寧德舉行,來自全省11支代表隊(duì)的54名茶藝師齊聚福鼎“巔峰對(duì)決”。
本次競賽由福建省人社廳主辦,寧德市人社局、福鼎市中國白茶始祖太姥文化研究會(huì)共同承辦。競賽內(nèi)容包括理論知識(shí)和技能操作兩部分,全方位考察參賽選手的基本功和識(shí)茶、鑒茶、置茶、泡茶、奉茶、說茶的綜合素質(zhì),為茶藝師職業(yè)領(lǐng)域的從業(yè)人員搭建了互學(xué)互鑒的交流展示平臺(tái),進(jìn)一步夯實(shí)茶產(chǎn)業(yè)技能人才及服務(wù)隊(duì)伍建設(shè),培養(yǎng)高素質(zhì)茶藝匠人,形成選拔人才、培養(yǎng)人才的良好氛圍。
競賽技術(shù)工作組組長、裁判長郭雅玲稱,茶藝師是茶與人的橋梁、茶文化的傳播者。茶藝表演,不僅是肢體和技藝的展示,更要有一定的文化儲(chǔ)備,小到茶具的擺放、手勢(shì)的幅度,水溫、投茶量都是考量因素。
競賽現(xiàn)場(chǎng)茶香四溢,茶藝師們心無旁騖選茗、擇水、烹茶,在古樸輕柔的樂聲中用專業(yè)的手法向裁判和觀眾展示技藝,舉手投足間從容優(yōu)雅,各具風(fēng)格的茶藝表演充分展現(xiàn)了茶人風(fēng)姿,演繹出中華茶道之美,也讓觀眾們更直觀深入地感受到茶藝文化的精髓與魅力。