中新網(wǎng)9月14日電 姜辣素對人的心臟和血管有刺激作用，能使心跳加速、血管擴(kuò)張。如果晚上吃太多，可能會讓人感到精神興奮，從而影響睡眠。但是，并不會嚴(yán)重到“晚上吃姜等于吃砒霜”的程度。(來源：科學(xué)辟謠、中國新聞網(wǎng)微博)