中新網(wǎng)12月11日電 據(jù)“中央社”報(bào)道，想來(lái)點(diǎn)兒活蛆芝士、炸狼蛛或帝王蛾幼蟲(chóng)嗎？當(dāng)?shù)貢r(shí)間10日，“惡心”食物博物館在美國(guó)洛杉磯市中心開(kāi)幕，現(xiàn)場(chǎng)提供了40多國(guó)80種“惡心”食物，所有“愿望”一次滿足。

　　據(jù)報(bào)道，“惡心”食物博物館的展期為兩個(gè)月，創(chuàng)辦人威斯特意在通過(guò)此舉展示不同文化及食物，及將來(lái)可能上桌的“美食”。

　　威斯特10月首次在其家鄉(xiāng)瑞典開(kāi)展，他表示，基于外界一再對(duì)永續(xù)性蛋白質(zhì)來(lái)源及糧食安全議題展開(kāi)辯論，他便有了成立“惡心”食物博物館的想法。

　　威斯特提到尼日利亞槐豆、南非帝王蛾幼蟲(chóng)及烏干達(dá)的美味佳肴蚱蜢等食物時(shí)說(shuō)，“如果我們可以改變?nèi)藗儗?duì)‘惡心’的定義，也許我們也可以讓大眾接受新類型的永續(xù)蛋白質(zhì)”。

　　據(jù)悉，“惡心”食物博物館的門票是個(gè)嘔吐袋，以防展出的食物讓民眾大感吃不消。

　　現(xiàn)場(chǎng)若干展品氣味難聞，甚至讓人感到一陣惡心，例如法國(guó)艾波瓦塞芝士、冰島鯊魚(yú)肉，以及瑞典據(jù)說(shuō)味道刺鼻到“無(wú)人能敵”的鯡魚(yú)罐頭。

　　鯡魚(yú)罐頭由發(fā)酵的波羅的海鯡魚(yú)制成，味道令人“不敢恭維”，瑞典人通常要到戶外，才會(huì)開(kāi)罐享用這道佳肴。據(jù)傳1981年德國(guó)曾有位房東，因房客在樓梯間開(kāi)了個(gè)鯡魚(yú)罐頭，就將他掃地出門。

　　“惡心”食物博物館的聯(lián)合策展人阿倫斯表示，選擇展出食物的過(guò)程不太順利，因?yàn)槿舾蓢?guó)家覺(jué)得受到冒犯。

　　他表示，如果只在意“惡心”這個(gè)字，便忽略了整項(xiàng)展覽的重點(diǎn)。

　　阿倫斯說(shuō)：“(這項(xiàng)展覽)意在讓人們意識(shí)到，我們不該立即下判斷，決定其他文化的食物是否惡心。”